Poke bowl hawaïen

Poke bowl hawaïen

4.6 92 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

40 g de ciboule coupée en morceaux (3 cm)
1 cm de gingembre frais
40 g de miel
30 g de sauce de soja
40 g d'huile de sésame
30 g de vinaigre de riz
1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1200 g d'eau
½ c. à café de sel
200 g de riz basmati (blanc ou brun)
100 g de fèves de soja vertes (édamames) les fèves seulement (voir "Conseil(s)")

100 g de fèves fraîches, les fèves seulement (voir "Conseil(s)")
200 g de saumon frais coupé en cubes (2-3 cm)
200 g de thon frais coupé en cubes (2-3 cm)
1 mangue mûre coupée en cubes (2-3 cm)
50 g d'algues wakamé séchées réhydratées
20 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 852 mg

Πρωτεΐνη 31 g

Θερμίδες 2700 kJ / 645 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 66 g

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