Risotto fragole e pesto di rose

Risotto fragole e pesto di rose

4.6 20 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

Pesto alle rose
  • di petali di rosa (1-2 rose circa) (vedere consigli)
    25 g
  • di pecorino
    25 g
  • di Parmigiano reggiano
    25 g
  • di pinoli
    30 g
    30 g di mandorle pelate
  • di olio extravergine di oliva
    50 - 60 g
Risotto alle fragole
  • di scalogno
    30 g
  • di burro
    40 g
  • di riso tipo Carnaroli (cottura 16-18 min.)
    320 g
  • di vino bianco tipo prosecco
    60 g
  • di acqua
    700 g
  • dado per brodo vegetale
    1
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di fragole a pezzi + q.b.
    250 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 614 kcal / 2569 kJ
Πρωτεΐνη 12.3 g
Λιπαρά 31.5 g
Υδατάνθρακες 69.1 g
Φυτικές ίνες 2.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων