Risotto fragole e pesto di rose

Risotto fragole e pesto di rose

4.4 23 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Pesto alle rose

25 g di petali di rosa (1-2 rose circa) (vedere consigli)
25 g di pecorino
25 g di Parmigiano reggiano
30 g di pinoli

30 g di mandorle pelate
50 - 60 g olio extravergine di oliva

Risotto alle fragole

30 g di scalogno
40 g di burro
320 g di riso tipo Carnaroli (cottura 16-18 min.)
60 g di vino bianco tipo prosecco
700 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
250 g di fragole a pezzi + q.b.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 12.3 g

Θερμίδες 2569 kJ / 614 kcal

Λιπαρά 31.5 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Υδατάνθρακες 69.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Il meglio del mese maggio 13 Συνταγές
Ιταλία

Le fragole 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cous cous con uova strapazzate e fave

35 λεπτ.

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

2ωρ.

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 λεπτ.

Tubettini alla maiorese

55 λεπτ.

Pomodori ripieni di riso basmati

1ωρ.

Insalata di riso con zucchine e menta

30 λεπτ.

Crespelle agli asparagi

1ωρ. 30 λεπτ.

Fusilli tricolore

30 λεπτ.

Tortellini in brodo

1ωρ. 30 λεπτ.

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30 λεπτ.

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40 λεπτ.

Riso vegetariano cremoso

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων