Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic

Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic

3.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

La pâte à gnocchi

de parmesan coupé en morceaux
100 g
d'eau
1000 g
de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
500 g
de farine de blé
300 g
œuf
1
de sel
1 c. à café

La garniture des gnocchi

gousses d'ail
2 - 3
de piment en poudre
1 - 2 pincées
d'huile d'olive
30 g
de chapelure
100 g
filets d'anchois à l'huile égouttés et coupés en morceaux
10 - 12

La sauce tomate

de poireau coupé en tronçons (2-3 cm)
100 g
100 g d'oignon, coupé en deux
d'huile d'olive
30 g
de tomates entières pelées au jus concassées
500 g
de sucre en poudre (προαιρετικό πεδίο)
1 - 2 pincées
de sel
3 c. à café
de feuilles de basilic frais
10 g
mozzarella coupée en cubes (1 cm)
1
eau pour la cuisson
feuilles de basilic frais pour la finition

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 884.5 kcal / 3701.3 kJ

Πρωτεΐνη 32.3 g

Λιπαρά 35.3 g

Υδατάνθρακες 105.3 g

Φυτικές ίνες 9.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 13 g

Νάτριο 2300 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Faciles ou créatives 60 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

1ωρ.

Poisson au curry

Poisson au curry

55 λεπτ.

Wok de crevettes et légumes

Wok de crevettes et légumes

40 λεπτ.

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45 λεπτ.

Blanquette de noix de saint-jacques

Blanquette de noix de saint-jacques

45 λεπτ.

Moules à la sauce chorizo

Moules à la sauce chorizo

1ωρ.

Lieu vapeur et couscous au citron vert

Lieu vapeur et couscous au citron vert

35 λεπτ.

Moules à l'espagnole

Moules à l'espagnole

50 λεπτ.

Moules farcies au beurre d'ail

Moules farcies au beurre d'ail

35 λεπτ.

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

1ωρ.

Poisson sauce aigre-douce

Poisson sauce aigre-douce

50 λεπτ.

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων