Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic

Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic
3.6 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La pâte à gnocchi
  • 100 g de parmesan coupé en morceaux
  • 1000 g d'eau
  • 500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
  • 300 g de farine de blé
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de sel
La garniture des gnocchi
  • 2 - 3 gousses d'ail
  • 1 - 2 pincées de piment en poudre
  • 30 g d'huile d'olive
  • 100 g de chapelure
  • 10 - 12 filets d'anchois à l'huile égouttés et coupés en morceaux
La sauce tomate
  • 100 g de poireau coupé en tronçons (2-3 cm)
    100 g d'oignon, coupé en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 500 g de tomates entières pelées au jus concassées
  • 1 - 2 pincées de sucre en poudre (προαιρετικό πεδίο)
  • 3 c. à café de sel
  • 10 g de feuilles de basilic frais
  • 1 mozzarella coupée en cubes (1 cm)
  • eau pour la cuisson
  • feuilles de basilic frais pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2300 mg
Πρωτεΐνη 32.3 g
Θερμίδες 3701.3 kJ / 884.5 kcal
Λιπαρά 35.3 g
Φυτικές ίνες 9.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 13 g
Υδατάνθρακες 105.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Faciles ou créatives 60 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Moules au curry

4.7(201)

40 λεπτ.

Moules au roquefort

4.9(450)

40 λεπτ.

Seiche à la sauce tomate

4.4(51)

1ωρ. 15 λεπτ.

Filets de truite au gin, crème de petits pois

4.9(16)

13ωρ.

Lotte à la provençale

4.3(23)

50 λεπτ.

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

4.6(82)

40 λεπτ.

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

4.1(24)

1ωρ. 20 λεπτ.

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

4.3(80)

20 λεπτ.

Blanquette de noix de saint-jacques

4.4(221)

45 λεπτ.

Homard rôti et sauce au cidre

4.6(12)

45 λεπτ.

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

4.1(12)

45 λεπτ.

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

4.5(165)

35 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων