Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure

Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure
5.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20ωρ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
2 porzioni
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Filetti di trota sottovuoto
  • 1600 g di acqua
  • 600 g di filetti di trota con la pelle (2 filetti)
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 2 rametti di timo fresco
Crema di fagioli e chips di verdure
  • 150 g di barbabietole cotte a fette (2-3 mm)
  • 150 g di pastinaca a fette (2-3 mm)
  • 150 g di zucchine a fette (2-3 mm)
  • 80 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino sale + q.b.
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
  • 30 g di porro a fette
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di rosmarino fresco solo gli aghi
  • 1 filetto di acciuga sott'olio
  • 240 g di fagioli cannellini in scatola sgocciolati e sciacquati
  • 200 g di acqua
  • 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 3306 mg
Πρωτεΐνη 46 g
Θερμίδες 3405 kJ / 813 kcal
Λιπαρά 52 g
Φυτικές ίνες 8.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 7 g
Υδατάνθρακες 38 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ogni giorno - Con creatività 60 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

4.5(34)

30 λεπτ.

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

4.3(71)

55 λεπτ.

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

4.5(90)

30 λεπτ.

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

4.4(29)

40 λεπτ.

Insalata di legumi, tonno e avocado

4.7(78)

20 λεπτ.

Stoccafisso con i porri

4.2(12)

50 λεπτ.

Polpette di fave e pecorino

4.2(12)

40 λεπτ.

Seppie in salsa di verdure con riso

4.8(150)

1ωρ.

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

4.5(16)

1ωρ. 10 λεπτ.

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

4.4(18)

40 λεπτ.

Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

4.4(20)

1ωρ. 45 λεπτ.

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

4.7(102)

1ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων