Falafel de lentejas rojas y coliflor

Falafel de lentejas rojas y coliflor

3.6 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

40 unidades

Υλικά

de lentejas rojas partidas
400 g
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
8
de hojas de perejil fresco
40 g
de hojas de cilantro fresco
40 g
de ramilletes de coliflor
100 g
de comino molido
1 cucharadita
de semillas de cilantro molidas
1 cucharadita
de zumo de limón
40 - 50 g
de harina de garbanzos
30 - 50 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
½ cucharadita
de aceite para freír
300 g
tahini para servir
pan de pita para servir
de hojas variadas de ensalada (mezclum) para servir
1 bolsa
limones en gajos
1 - 2

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 42.2 kcal / 176.6 kJ

Πρωτεΐνη 2.7 g

Λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 4.7 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g

Νάτριο 40.6 mg

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Ισπανία

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