Pesto spaghetti with roast pumpkin

Pesto spaghetti with roast pumpkin

4.7 505 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

garlic cloves
6
extra virgin olive oil
50 g
pumpkin cut into pieces (2-3 cm)
400 - 450 g
Parmesan cheese
50 g
fresh basil leaves
40 g
fresh baby spinach
100 g
lemon juice only
1
sea salt to taste
ground black pepper to taste
water
1500 g
cherry tomatoes (approx. 1 punnet), cut into halves
200 g
asparagus trimmed and cut into thirds
1 bunch
dried spaghetti (wholemeal or spelt)
220 g
rocket (approx. 60 g), to serve
walnuts (approx. 40 g), roughly broken
1 - 2 tbsp

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 499.5 kcal / 2097.8 kJ

Πρωτεΐνη 18.3 g

Λιπαρά 25.2 g

Υδατάνθρακες 44 g

Φυτικές ίνες 12.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.1 g

Νάτριο 281.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sam Wood 16 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Stack up the savings 116 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Creamy vegetable rice

Creamy vegetable rice

25 λεπτ.

Creamy chicken and broccoli pasta

Creamy chicken and broccoli pasta

30 λεπτ.

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30 λεπτ.

Chicken Tikka Masala Pasta

Chicken Tikka Masala Pasta

45 λεπτ.

Pad Thai

Pad Thai

Καμία βαθμολογία

Chicken Caprese pasta salad

Chicken Caprese pasta salad

25 λεπτ.

Salmon and mushroom rice

Salmon and mushroom rice

40 λεπτ.

Creamy pistachio pasta

Creamy pistachio pasta

40 λεπτ.

Tagliatelle with pumpkin

Tagliatelle with pumpkin

45 λεπτ.

Tomato and mushroom spaghetti

Tomato and mushroom spaghetti

30 λεπτ.

High Protein mac 'n cheese with pea and broccoli salad

High Protein mac 'n cheese with pea and broccoli salad

40 λεπτ.

Soba noodles

Soba noodles

1ωρ.

Εμφάνιση όλων