Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

4.8 127 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

Tagliatelle
  • 400 g di farina tipo 00
  • 4 uova
  • 10 g di olio extravergine di oliva
Ragù di carne
  • 30 g di sedano a pezzi
  • 80 g di carota pelata e a pezzi
  • 180 g di cipolla a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 400 g di carne trita mista
  • 120 g di salsiccia senza pelle, sbriciolata
  • 70 g di vino bianco
  • 300 g di passata di pomodoro
  • 1 foglia di alloro secca
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di pepe

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 564 kcal / 2360 kJ
Πρωτεΐνη 31.1 g
Λιπαρά 22.9 g
Υδατάνθρακες 57 g
Φυτικές ίνες 2.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων