Cannelloni al radicchio rosso e taleggio

Cannelloni al radicchio rosso e taleggio

3.8 14 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 35 λεπτ.
6 porzioni

Υλικά

Besciamella
  • di latte
    1000 g
  • di farina
    100 g
  • di burro
    50 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di noce moscata
    1 pizzico
  • di pepe nero in polvere
    1 pizzico
Salsa
  • di Taleggio a pezzi
    150 g
  • di noce moscata
    1 pizzico
  • di sale
    1 pizzico
  • di panna da cucina
    100 g
Ripieno
  • scalogno
    1
  • spicchio di aglio
    1
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di radicchio a listarelle (2 cm)
    200 g
  • di vino rosso secco
    50 g
  • di passata di pomodoro
    20 g
  • di amido di mais (maizena)
    10 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • di burro
    10 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di pasta secca tipo lasagne
    300 g
  • di Parmigiano Reggiano grattugiato
    30 g
  • di pangrattato
    10 g
  • pomodori spellati, senza semi e a cubetti (5 mm)
    2

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 659 kcal / 2757 kJ
Πρωτεΐνη 21.1 g
Λιπαρά 11.9 g
Υδατάνθρακες 50.5 g
Φυτικές ίνες 3.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων