Patates douces rôties, yaourt aux herbes

Patates douces rôties, yaourt aux herbes

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Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

500 g d'eau
800 g de patates douces orange bio (4 patates environ)
2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la plaque
1 c. à soupe de zaatar (mélange d’épices libanais à base de thym, sumac et sésame)
1 bouquet d'oignons verts, coupés en gros morceaux et un peu pour la finition

1 botte de cives, coupées en gros morceaux
5 brins de persil frais équeutés et un peu pour la finition
250 g de yaourt à la grecque (labneh)
du sel
du poivre moulu
1 grenade égrenée

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 1469 kJ / 349 kcal

Λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 52 g

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