Coq au vin

Coq au vin

4.5 162 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Öl
80 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Hendlhaxerl, mit Haut und Knochen (Ober- und Unterkeulen)
4
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
2
Tomatenmark
30 g
Rotwein trocken
200 g
Rohschinken, gewürfelt
200 g
Rapsöl

Kokosöl, zum Einfetten
frische Champignons
400 g
Rinderfond
300 g
Rosmarin, frisch
2 Zweiglein
Thymian, frisch
1 Zweiglein
Wasser
30 g
Maisstärke
20 g
Baguette zum Servieren

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 20367 mg

Πρωτεΐνη 59 g

Θερμίδες 3232 kJ / 772 kcal

Λιπαρά 52 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 11 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Festlicher Genuss 18 Συνταγές
Αυστρία

Garantiert gelungen! 70 Συνταγές
Αυστρία

Thermomix® Rockstar Betty 6 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Saftige Goldrausch-Burger

1h 30min

Piri-Piri-Hähnchen mit eingelegten Curry-Bohnen

3h

Lamm-Tajine mit Marillen und Honig

1h 50min

Faschierte Bällchen mit Erdäpfeln in Mandelsauce

1h 15min

Hähnchen-Eintopf im Brot

2h

Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften

1h

Schweinslungenbraten im Weckerl

1h 45min

Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce

2h

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

2h

Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis

1h 30min

Chicken Wings mit Kräuter-Orangen-Reis

1h

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1h 30min

Εμφάνιση όλων