Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Απαιτείται επίσης
Κάλυμμα μαχαιριών Thermomix®
Lamb ragù with watercress and mint pesto (TM6, Mark Southon)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 35 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Watercress and mint pesto
-
extra virgin olive oil120 g
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm), plus extra grated, to serve60 g
-
garlic cloves2
-
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)20 g
-
raw unsalted cashews50 g
-
watercress trimmed, leaves and soft stalks only100 g
-
fresh mint leaves only30 g
-
sea salt to taste
-
ground black pepper to taste
Lamb ragù
-
olive oil20 g
-
garlic cloves5
-
red onions cut into wedges200 g
-
pancetta cut into pieces60 g
-
fresh rosemary leaves only3 sprigs
-
red wine100 g
-
canned crushed tomatoes400 g
-
sea salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
boneless lamb shoulder cut into pieces (approx. 2-3 cm)800 g
-
salted butter40 g
-
cooked pasta of choice to serve (see Tips)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1940.6 mg
Πρωτεΐνη
60.8 g
Θερμίδες
3749.2 kJ /
892.7 kcal
Λιπαρά
66.7 g
Φυτικές ίνες
6.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
19.4 g
Υδατάνθρακες
10.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Flank steak with horseradish cream sauce
4h 20min
Classic beef burgers (MEATER+®)
1h
Steak tartare
10min
Beef Burgundy
1h 45min
Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas
4h
Cabbage rolls
1h 50min
"Moussaka" bowl
45min
Risotto bolognese
45min
Udon with chicken and mushrooms
50min
Toad in the hole
25h 25min
Chicken with almonds
45min
Char siu pork bao
2h 10min