Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate

Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate

4.8 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 8ωρ.

8 porzioni

Υλικά

Ripieno

80 g di Parmigiano reggiano a pezzi
80 g di cipolla a pezzi
70 g di carota a pezzi
20 g di sedano a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
400 g di petto di faraona a pezzi, disossata e senza pelle
60 g di vino rosso
1 foglia di alloro fresca
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 pizzico di timo secco
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Pasta fresca

500 g di farina tipo 00
5 uova
15 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

40 g di nocciole tostate
50 g di burro

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 0.8 mg

Πρωτεΐνη 22.2 g

Θερμίδες 1915.8 kJ / 457.9 kcal

Λιπαρά 18.6 g

Φυτικές ίνες 0.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.6 g

Υδατάνθρακες 48.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cous cous con uova strapazzate e fave

35 Min

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

2 Std.

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 Min

Tubettini alla maiorese

55 Min

Pomodori ripieni di riso basmati

1 Std.

Insalata di riso con zucchine e menta

30 Min

Crespelle agli asparagi

1 Std. 30 Min

Fusilli tricolore

30 Min

Tortellini in brodo

1 Std. 30 Min

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30 Min

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40 Min

Riso vegetariano cremoso

25 Min

Εμφάνιση όλων