Bavarian meat loaf (Leberkäse)

Bavarian meat loaf (Leberkäse)

3.3 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

12 slices

Υλικά

Bavarian spice rub

mustard seeds
2 tsp
fennel seeds
2 tsp
coriander seeds
1 ½ tbsp
dried rosemary
2 tsp
dried oregano
2 tbsp
sea salt
100 g
semi sundried tomatoes
30 g
garlic flakes
2 tsp
cayenne pepper to taste
1 pinch
paprika
2 tsp

Leberkäse

extra virgin olive oil to grease
pork belly, fat only, no rind (3 cm)
200 g
ice cubes
80 g
brown onions
30 g
pork mince
300 g
cold mineral water plus extra to spray
70 g

Διατροφή ανά 1 slice

Θερμίδες 97.3 kcal / 408.5 kJ

Πρωτεΐνη 8.3 g

Λιπαρά 7.1 g

Υδατάνθρακες 0.3 g

Φυτικές ίνες 0.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g

Νάτριο 182.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sticky meatball subs

Sticky meatball subs

1 h

Hoisin pork bowl

Hoisin pork bowl

45 min

Chinese pork with vegetables

Chinese pork with vegetables

1 h 20 min

Beef, ale and dumpling stew

Beef, ale and dumpling stew

2 h 55 min

Spicy chicken with fragrant coconut rice

Spicy chicken with fragrant coconut rice

1 h 45 min

Beef and feta koftas

Beef and feta koftas

No ratings

Quick pulled pork in beer sauce

Quick pulled pork in beer sauce

35 min

Layered chicken dinner

Layered chicken dinner

1 h 45 min

Meatballs with white wine mushroom sauce

Meatballs with white wine mushroom sauce

35 min

Seared steak and rocket salad

Seared steak and rocket salad

20 min

Southern-style chilli with cornbread

Southern-style chilli with cornbread

2 h 55 min

High protein chicken parmi hot pocket

High protein chicken parmi hot pocket

1 h 15 min

Εμφάνιση όλων