Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Bavarian meat loaf (Leberkäse)

Bavarian meat loaf (Leberkäse)
3.2 19 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.
12 slices
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Bavarian spice rub
  • mustard seeds
    2 tsp
  • fennel seeds
    2 tsp
  • coriander seeds
    1 ½ tbsp
  • dried rosemary
    2 tsp
  • dried oregano
    2 tbsp
  • sea salt
    100 g
  • semi sun-dried tomatoes
    30 g
  • garlic flakes
    2 tsp
  • cayenne pepper to taste
    1 pinch
  • paprika
    2 tsp
Leberkäse
  • extra virgin olive oil to grease
  • pork belly, fat only, no rind (3 cm)
    200 g
  • ice cubes
    80 g
  • brown onions
    30 g
  • pork mince
    300 g
  • cold mineral water plus extra to spray
    70 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 slice

Νάτριο 182.9 mg
Πρωτεΐνη 8.3 g
Θερμίδες 408.5 kJ / 97.3 kcal
Λιπαρά 7.1 g
Φυτικές ίνες 0.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g
Υδατάνθρακες 0.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza pockets

4.6(126)

1 godz. 50 min

Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(25)

3 godz. 15 min

Pulled pork burgers

4.6(26)

4 godz. 20 min

Lamb shanks with risoni and feta

4.6(98)

3 godz. 50 min

Easy lamb hotpot

4.5(77)

2 godz.

Shepherd's pie with butter bean mash

4.1(52)

1 godz.

Meat feast pizza

4.7(15)

1 godz. 30 min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad

4.9(66)

25 godz. 35 min

Sweet and sour pork ribs

4.4(40)

40 min

Pork and gravy with red wine cabbage

4.0(55)

1 godz. 10 min

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4.6(21)

4 godz. 35 min

Mexican pulled pork

4.8(21)

28 godz. 10 min

 Εμφάνιση όλων