Συσκευές & Αξεσουάρ
Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 5 λεπτ.
8 portions
Υλικά
Flaky pastry
-
mature cheddar cheese cut into pieces (approx. 2 cm)80 g
-
unsalted butter cut into small pieces (2 cm) and frozen200 g
-
plain flour plus extra to dust300 g
-
cumin seeds1 tsp
-
chilled water (see Tips)130 g
-
freshly squeezed lemon juice1 tsp
-
sea salt½ tsp
Beef and potato curry
-
brown onion cut into pieces180 g
-
garlic cloves3
-
vegetable oil50 g
-
fresh curry leaves10 - 12
-
cinnamon quill½
-
tomato paste70 g
-
garam masala1 tbsp
-
fennel powder1 tbsp
-
ground coriander1 tbsp
-
ground cumin1 tbsp
-
ground ginger1 tsp
-
garlic powder1 tsp
-
curry powder1 - 1 ½ tbsp
-
Kashmiri chilli powder1 tbsp
-
ground turmeric1 tsp
-
sea salt1 tsp
-
beef chuck steak cut into pieces (approx. 3-4 cm)750 g
-
water300 g
Assembly
-
plain flour to dust
-
frozen peas100 g
-
potatoes peeled and cut into pieces (approx. 1-2 cm)300 g
-
egg yolk to brush
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
716.7 mg
Πρωτεΐνη
29.7 g
Θερμίδες
2523.8 kJ /
600.9 kcal
Λιπαρά
35.6 g
Φυτικές ίνες
4.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
17.7 g
Υδατάνθρακες
38.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνFlank steak with horseradish cream sauce
4ωρ. 20 λεπτ.
Classic beef burgers (MEATER+®)
1ωρ.
Steak tartare
10 λεπτ.
Beef Burgundy
1ωρ. 45 λεπτ.
Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas
4ωρ.
Cabbage rolls
1ωρ. 50 λεπτ.
"Moussaka" bowl
45 λεπτ.
Risotto bolognese
45 λεπτ.
Udon with chicken and mushrooms
50 λεπτ.
Toad in the hole
25ωρ. 25 λεπτ.
Chicken with almonds
45 λεπτ.
Char siu pork bao
2ωρ. 10 λεπτ.