Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie

4.6 149 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 5 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Flaky pastry

mature cheddar cheese cut into pieces (approx. 2 cm)
80 g
unsalted butter cut into small pieces (2 cm) and frozen
200 g
plain flour plus extra to dust
300 g
cumin seeds
1 tsp
chilled water (see Tips)
130 g
freshly squeezed lemon juice
1 tsp
sea salt
½ tsp

Beef and potato curry

brown onion cut into pieces
180 g
garlic cloves
3
vegetable oil
50 g
fresh curry leaves
10 - 12
cinnamon quill
½
tomato paste
70 g
garam masala
1 tbsp
fennel powder
1 tbsp
ground coriander
1 tbsp
ground cumin
1 tbsp
ground ginger
1 tsp
garlic powder
1 tsp
curry powder
1 - 1 ½ tbsp
Kashmiri chilli powder
1 tbsp
ground turmeric
1 tsp
sea salt
1 tsp
beef chuck steak cut into pieces (approx. 3-4 cm)
750 g
water
300 g

Assembly

plain flour to dust
frozen peas
100 g
potatoes peeled and cut into pieces (approx. 1-2 cm)
300 g
egg yolk to brush

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 600.9 kcal / 2523.8 kJ

Πρωτεΐνη 29.7 g

Λιπαρά 35.6 g

Υδατάνθρακες 38.8 g

Φυτικές ίνες 4.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 17.7 g

Νάτριο 716.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Chaos cooking 14 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Thermomix creating something incredible 92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken Tikka Masala Pasta

Chicken Tikka Masala Pasta

45 λεπτ.

Easy Chinese beef and tomato

Easy Chinese beef and tomato

40 λεπτ.

Chicken and refried bean burrito

Chicken and refried bean burrito

45 λεπτ.

Swedish meatballs with gravy

Swedish meatballs with gravy

30 λεπτ.

Spicy chicken with fragrant coconut rice

Spicy chicken with fragrant coconut rice

1ωρ. 45 λεπτ.

Meatballs with white wine mushroom sauce

Meatballs with white wine mushroom sauce

35 λεπτ.

Pork in creamy Marsala wine sauce

Pork in creamy Marsala wine sauce

25 λεπτ.

Pulled pork with apple and fennel salad

Pulled pork with apple and fennel salad

2ωρ. 45 λεπτ.

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

30 λεπτ.

Meatloaf

Meatloaf

1ωρ. 20 λεπτ.

Hoisin pork bowl

Hoisin pork bowl

45 λεπτ.

Irish stew

Irish stew

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων