Barley Risotto with Beef Short Ribs

Barley Risotto with Beef Short Ribs

4.1 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Beef Short Ribs

beef short ribs (approx. 37 oz)
4
extra virgin olive oil
2 tbsp
salt to taste
2 tsp
ground black pepper plus extra to garnish
½ tsp

Risotto

Parmesan cheese cut into pieces
2 ½ oz
garlic cloves
2
fresh thyme, leaves only plus extra to garnish
5 sprigs
cremini mushrooms quartered
8 oz
pearl onions thawed if frozen
8 oz
extra virgin olive oil
1 oz
pearl barley washed and drained
8 oz
dry white wine
3 oz
beef stock
18 oz
salt to taste
½ tsp
unsalted butter
1 oz

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2302 mg

Πρωτεΐνη 65 g

Θερμίδες 3782 kJ / 904 kcal

Λιπαρά 49 g

Φυτικές ίνες 10 g

Κορεσμένα λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 54 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Alternative Risottos 10 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

45min

Loaded Potato Soup

30min

Steel Cut Oats

35min

Overnight Oats with Mixed Berries

4h 15min

Vegan Cashew Sauté

35min

Vegetable Consommé with Gnocchi

30min

Ribollita Rosmarino

Pas d’évaluation

Sambar

Pas d’évaluation

Chili Oil Noodles

30min

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

25min

Dinner for 2 - Creamy Vegetable Soup, Steamed Chicken with Vegetable Tagliatelle and Mustard Sauce

45min

"Marry Me" Chicken Pasta

30min

Εμφάνιση όλων