Gratin de poissons à la choucroute

Gratin de poissons à la choucroute

4.6 53 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

60 g d'échalotes
30 g de beurre coupé en morceaux
300 g de vin blanc sec
150 g de filet de lieu jaune sans peau coupé en quatre
200 g de filet de lieu noir sans peau coupé en quatre
200 g de pavés de saumon frais coupé en quatre
100 g de haddock coupé en quatre
600 g de choucroute cuite au naturel égouttée
250 g de crème fraîche épaisse
1 jaune d'œuf
½ c. à café de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
10 brins de ciboulette fraîche ciselés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1287.3 mg

Πρωτεΐνη 33.5 g

Θερμίδες 2331.5 kJ / 560 kcal

Λιπαρά 35.3 g

Φυτικές ίνες 6.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 21.3 g

Υδατάνθρακες 11.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Au fil des mois - novembre vol. II 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Moules à la crème et au vin blanc

45 λεπτ.

Tartare de thon et gaspacho

20 λεπτ.

Moules au roquefort

40 λεπτ.

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

1ωρ. 25 λεπτ.

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20 λεπτ.

Thon au pesto rouge et purée d'artichauts

35 λεπτ.

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35 λεπτ.

Gambas sautées au beurre persillé

15 λεπτ.

Terrine aux deux poissons

1ωρ.

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

40 λεπτ.

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

1ωρ. 20 λεπτ.

Galettes de pomme de terre au saumon mariné

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων