Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

4.4 146 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

6 portions

Υλικά

60 g de parmesan coupé en morceaux
400 g de betterave cuite
100 g de fromage de chèvre en bûche
3 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème liquide 35% m.g.
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de blancs de poireau coupés en tronçons
20 g de beurre
320 g de riz spécial risotto
100 g de vin blanc sec
680 g d'eau
1 cube de bouillon
ciboulette fraîche et ciselée, pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 798.7 mg

Πρωτεΐνη 12.5 g

Θερμίδες 1627.3 kJ / 387.7 kcal

Λιπαρά 13.7 g

Φυτικές ίνες 3.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.7 g

Υδατάνθρακες 49.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Au fil des mois - décembre vol. II 7 Συνταγές
Γαλλία

Best of risottos - automne 14 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade de riz au thon et aux œufs

1ωρ.

Salade grecque

30 λεπτ.

Salade de pâtes aux pois et pesto citron-menthe

50 λεπτ.

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

25 λεπτ.

Pâtes fraîches au basilic

40 λεπτ.

Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe

40 λεπτ.

Risotto lotte et lard

50 λεπτ.

Nouilles soba au saumon et jeunes pousses d’épinards

Καμία βαθμολογία

Pâtes aux lentilles vertes et sauce au chèvre

30 λεπτ.

Pâtes au pesto de cresson

25 λεπτ.

Salade de pâtes aux courgettes

50 λεπτ.

Ravioli au bœuf

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων