Risotto gamberi, salsiccia e mele

Risotto gamberi, salsiccia e mele

4.2 27 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

5 porzioni

Υλικά

di cipolla in quarti
60 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di salsiccia a pezzi
200 g
di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
320 g
di vino bianco secco
100 g
di brodo di carne
900 g
900 g di acqua, + 2 cucchiaini di dado per brodo di carne fatto incasa
di sale + q.b.
1 pizzico
di gamberetti freschi sgusciati
300 g
di mele a dadini
400 g
di burro a pezzi
40 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 603 kcal / 2524 kJ

Πρωτεΐνη 22.5 g

Λιπαρά 25 g

Υδατάνθρακες 73.4 g

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