Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Burgery z buraka

Burgery z buraka
3.8 43 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 25 λεπτ.
12 porcji
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Bułki
  • 500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 100 g mleka
  • 600 g wody
  • 15 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 30 g cukru
  • 2 jajka
  • 80 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • ½ - 1 łyżeczka soli
Burgery z buraka
  • 10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia papieru
  • 70 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 4 ząbki czosnku
  • 370 g czerwonych buraków, gotowanych pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
  • 260 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
  • 80 g mąki gryczanej (patrz wskazówka)
  • 30 g siemienia lnianego brązowego
  • 20 g pestek dyni
  • 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 jajko roztrzepane
  • 2 łyżki ziaren sezamu, białego
Sos jogurtowy
  • ½ - 1 ząbek czosnku
  • 200 - 250 g jogurtu naturalnego gęstego
  • 1 łyżka pasty tahini (patrz wskazówka)
  • ½ łyżeczki soli
  • ⅛ - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 12 liści sałaty

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 333.7 mg
Πρωτεΐνη 11.9 g
Θερμίδες 1508.3 kJ / 360.3 kcal
Λιπαρά 12.8 g
Φυτικές ίνες 5 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.1 g
Υδατάνθρακες 50.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

TM6: wszystko o trybach i funkcjach 44 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami

4.2(486)

30min

Ryż ze szparagami, brokułami i pieczarkami

4.1(24)

30min

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym

4.6(751)

50min

Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą

4.7(79)

2h 20min

Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką

4.2(84)

40min

Tagliatelle z pesto z bobu

4.2(86)

30min

Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem

4.2(35)

1h 15min

Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango

4.4(87)

1h 35min

Paneer ze szpinakiem (Saag Paneer)

4.2(35)

13h 5min

Naleśniki z kaszy pęczak ze szpinakiem

3.9(357)

55min

Kotlety z jajek z brokułem i serem

5.0(1)

40min

Tarta z sałatką jarzynową

Nenhuma avaliação

 Εμφάνιση όλων