Burgery z buraka

Burgery z buraka

3.9 42 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 25 λεπτ.

12 porcji

Υλικά

Bułki

mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
500 g
mleka
100 g
wody
600 g
drożdży świeżych pokruszonych
15 g
cukru
30 g
jajka
2
masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
80 g
soli
½ - 1 łyżeczka

Burgery z buraka

oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia papieru
10 g
marchewki pokrojonej na kawałki
70 g
ząbki czosnku
4
czerwonych buraków, gotowanych pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
370 g
białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
260 g
mąki gryczanej (patrz wskazówka)
80 g
siemienia lnianego brązowego
30 g
pestek dyni
20 g
kminu rzymskiego, mielonego
2 łyżeczki
soli
½ - 1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
jajko roztrzepane
1
ziaren sezamu, białego
2 łyżki

Sos jogurtowy

ząbek czosnku
½ - 1
jogurtu naturalnego gęstego
200 - 250 g
pasty tahini (patrz wskazówka)
1 łyżka
soli
½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
⅛ - ¼ łyżeczki
liści sałaty
12

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 360.3 kcal / 1508.3 kJ

Πρωτεΐνη 11.9 g

Λιπαρά 12.8 g

Υδατάνθρακες 50.3 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.1 g

Νάτριο 333.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

TM6: wszystko o trybach i funkcjach 44 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Wegetariańskie burgery z fasoli

Wegetariańskie burgery z fasoli

1ωρ. 10 λεπτ.

Ryż pieczony z warzywami

Ryż pieczony z warzywami

1ωρ. 30 λεπτ.

Knedle z owocami

Knedle z owocami

1ωρ. 30 λεπτ.

Knedle twarogowe z morelami

Knedle twarogowe z morelami

35 λεπτ.

Proteinowy bowl z falafelami i granatem

Proteinowy bowl z falafelami i granatem

2ωρ. 35 λεπτ.

Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym

Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym

1ωρ.

Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą

Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą

1ωρ.

Placuszki z kukurydzą i kolendrą

Placuszki z kukurydzą i kolendrą

50 λεπτ.

Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką

Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką

40 λεπτ.

Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim

Ziemniaczany quiche z czosnkiem niedźwiedzim

1ωρ. 50 λεπτ.

Kanapki z focacci z bazyliowym pesto, mozzarellą i pomidorem

Kanapki z focacci z bazyliowym pesto, mozzarellą i pomidorem

3ωρ. 20 λεπτ.

Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków

Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων