Συσκευές & Αξεσουάρ
Tortellini in brodo
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
8 porzioni
Υλικά
Ripieno
-
80 g Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di carne di manzo tipo lombo a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di mortadella a cubetti (2-3 cm)
-
100 g di prosciutto crudo a fette
-
1 uovo
-
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
-
½ cucchiaino di sale
Pasta
-
300 g di farina
-
100 g di farina di semola di grano duro
-
4 uova
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
-
farina di semola di grano duro per spolverizzare
Terminare la preparazione
-
2000 - 3000 g di brodo di carne o di cappone
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
433.3 kcal /
1812.8 kJ
Πρωτεΐνη
30.2 g
Λιπαρά
15.4 g
Υδατάνθρακες
43 g
Φυτικές ίνες
2.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.7 g
Νάτριο
1831.7 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia
33 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία

Pasta
65 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία

Stellata
23 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPasta mista napoletana con sugo di fagioli
45 λεπτ.
Insalata di riso, frittata e verdure
50 λεπτ.
Penne al sedano
30 λεπτ.
Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote
45 λεπτ.
Spaghetti integrali, tonno, limone e rucola
25 λεπτ.
Riso basmati e ratatuia di melanzane
1ωρ.
Spaghetti di soia con verdure e gamberi
50 λεπτ.
Pasta con ragù di verdure
45 λεπτ.
Pomodori ripieni di riso basmati
1ωρ.
Risotto finocchi e zafferano
30 λεπτ.
Penne risottate al pesto di melanzane
40 λεπτ.
Crespelle alla valdostana
2ωρ.