
Συσκευές & Αξεσουάρ
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
2 portions
Υλικά
-
50 d'échalotes
-
100 g de beurre coupé en morceaux
-
20 g de jus de citron
-
200 g d'eau
-
800 g de jus d'orange
-
400 g de panais coupés en morceaux
-
300 g de saint-pierre détaillé en 4 aiguillettes (2 filets)
-
20 g d'huile d'olive
-
110 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
70 g de lait
-
4 pincées de sel
-
3 pincées de noix de muscade en poudre
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1803.5 mg
Πρωτεΐνη
31 g
Θερμίδες
4851 kJ /
1165 kcal
Λιπαρά
80 g
Φυτικές ίνες
8.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
44.5 g
Υδατάνθρακες
74 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Saint-Valentin vol. II
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBar et fenouils caramélisés
1ωρ. 15 λεπτ.
Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron
50 λεπτ.
Blanquette de saumon aux fèves
1ωρ.
Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes
1ωρ.
Baeckeoffe aux deux poissons
1ωρ. 45 λεπτ.
Saumon et pommes de terre au four XXL
1ωρ.
Saumon et sauce aux petits pois
25 λεπτ.
Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs
40 λεπτ.
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
55 λεπτ.
Penne aux crevettes, sauce verte
50 λεπτ.
Boulettes de lieu, coco et légumes verts
55 λεπτ.
Curry de poisson
45 λεπτ.