Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe

Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe

3.9 26 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

50 g de feuilles de menthe fraîche
1 gousse d'ail pelée et dégermée
30 g de pignons de pin
70 g d'huile d'olive
100 g d'échalotes coupées en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz arborico
60 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
300 g de petits pois frais
400 g d'asperges en tronçons (230 g épluchées)
2 c. à soupe de mascarpone
100 g de parmesan en copeaux

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 24 g

Θερμίδες 3205 kJ / 763 kcal

Λιπαρά 40 g

Υδατάνθρακες 71 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Donuts sushi

50 min

Conchiglioni aux boulettes de viande

1 h

Risotto au citron et crevettes à l'ail

55 min

Tagliatelle au poivron et au poulet

35 min

Ravioli au porc haché et bouillon

40 min

Penne au pesto et jambon cru

15 min

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25 min

Risotto aux asperges

35 min

Risotto au potimarron et aux saint-jacques

1 h 30 min

Spaghetti all'amatriciana

25 min

Bowl de Poulet Shawarma

1 h

Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya

1 h 30 min

Εμφάνιση όλων