Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe

Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe

4.0 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

50 g de feuilles de menthe fraîche
1 gousse d'ail pelée et dégermée
30 g de pignons de pin
70 g d'huile d'olive
100 g d'échalotes coupées en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz arborico
60 g de vin blanc sec
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
300 g de petits pois frais
400 g d'asperges en tronçons (230 g épluchées)
2 c. à soupe de mascarpone
100 g de parmesan en copeaux

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 24 g

Θερμίδες 3205 kJ / 763 kcal

Λιπαρά 40 g

Υδατάνθρακες 71 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto au calamar

1 Std. 30 Min

Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette

45 Min

Spaghetti aux fruits de mer express

1 Std. 10 Min

Riz à la noix de coco (arroz con coco)

35 Min

Lasagne aux légumes

1 Std.

Arancini mozza, riz et petits pois

1 Std. 40 Min

Salade grecque

30 Min

Risotto de saint-jacques aux algues

35 Min

Taco Bowl à la dinde

1 Std.

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25 Min

Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile

3 Std. 10 Min

Salade de pâtes aux asperges

50 Min

Εμφάνιση όλων