Salade croquante de printemps

Salade croquante de printemps

4.7 33 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

La salade

½ bouquet de menthe fraîche
800 g d'eau
170 g de petits pois frais
170 g de pommes de terre nouvelles bien grattées
170 g d'asperges vertes épluchées et coupées en tronçons
8 œufs de caille

La mayonnaise

150 g d'huile de tournesol
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de moutarde
1 c. à soupe de jus de citron
feuilles de menthe fraîche pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 2257 kJ / 588 kcal

Λιπαρά 49 g

Υδατάνθρακες 15 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Salades et entrées printemps-été 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mousses de betterave en deux façons

15 Min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 Min

Terrine bressane

24 Std.

Miniquiches sans pâte, champignons, jambon et ciboulette

40 Min

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24 Std. 20 Min

Wraps au jambon et au fromage

1 Std. 30 Min

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40 Min

Gyozas grillés au porc et gingembre

50 Min

Bouchées au porc

1 Std. 5 Min

Bâtonnets de brocoli au cheddar

55 Min

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55 Min

Bricks au chèvre, miel, menthe et citron

35 Min

Εμφάνιση όλων