Αναζήτηση
Burger à la betterave et oignons caramélisés

Burger à la betterave et oignons caramélisés
4.5 20 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Les pains à burger
  • 270 g de lait de soja et un peu pour les pains
  • 20 g de levure boulangère fraîche émiettée
    7 g de levure boulangère sèche
  • 15 g de sucre roux
  • 300 g de farine à pain
  • 100 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
  • 20 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
  • ½ c. à café de sel
  • graines variées pour la finition
Les palets de betterave
  • 240 g de pois chiches en conserve égouttés
  • 30 g de chapelure (voir "Conseil(s)")
  • 250 g de betterave cuite coupée en morceaux
  • 1 - 2 pincées d'ail en poudre
  • 10 g de concentré de tomate
  • 4 brins de persil frais équeutés
  • ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
Les oignons rouges caramélisés
  • 300 g d'oignons rouges coupés en tranches (7 mm env.)
  • 60 g de sucre roux
  • 20 g de vinaigre
  • 1 - 2 pincées de sel
  • roquette pour la finition
  • 1 tomate coupée en tranches
  • mayonnaise à l'ail (voir "Conseil(s)")
  • sauce Worcestershire (προαιρετικό πεδίο) pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 489 mg
Πρωτεΐνη 14 g
Θερμίδες 2083 kJ / 497 kcal
Λιπαρά 7 g
Φυτικές ίνες 11.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 1 g
Υδατάνθρακες 88 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi n°32 47 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

4.3(165)

50 Min

Boulettes lentilles-champignons, purée de chou-fleur, sauce à la moutarde

Boulettes lentilles-champignons, purée de chou-fleur, sauce à la moutarde

3.9(13)

1 Std. 40 Min

Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre

Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre

4.3(42)

45 Min

Potée de haricots azuki à la provençale

Potée de haricots azuki à la provençale

4.5(23)

13 Std.

Curry de pois chiches et épinards

Curry de pois chiches et épinards

3.8(275)

1 Std.

Courge spaghetti, poireau et champignons

Courge spaghetti, poireau et champignons

4.3(242)

1 Std. 40 Min

Masfouf (graines de couscous aux fruits secs)

Masfouf (graines de couscous aux fruits secs)

4.6(9)

1 Std. 20 Min

Bourguignon veggie au tofu et seitan

Bourguignon veggie au tofu et seitan

3.9(47)

1 Std. 20 Min

Gratin de figue, chèvre et pomme de terre

Gratin de figue, chèvre et pomme de terre

3.8(53)

1 Std.

Quiche aux épinards et poivron rouge

Quiche aux épinards et poivron rouge

4.7(191)

1 Std.

Lasagne végétariennes à la courge et aux blettes

Lasagne végétariennes à la courge et aux blettes

4.2(198)

1 Std.

Quiche de pomme de terre et poireaux

Quiche de pomme de terre et poireaux

4.2(575)

1 Std. 15 Min

 Εμφάνιση όλων