Five spice duck with mushrooms and Asian greens

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

4.6 30 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
2 portions

Υλικά

Five spice powder
  • Szechuan peppercorns
    2 tsp
  • star anise
    3
  • fennel seeds
    2 tsp
  • cinnamon quills
    2
  • whole cloves
    6
Duck
  • piece fresh ginger peeled
    1 cm
  • garlic clove
    1
  • long red chilli (προαιρετικό πεδίο) deseeded if preferred
    ½ - 1
  • duck breasts, skin on
    2
  • sea salt to taste
    1 pinch
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • water
    500 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • soy sauce
    2 tbsp
  • Asian greens cut into pieces
    100 g
  • broccolini cut into thirds
    50 g
  • honey
    2 tbsp
  • sesame oil
    2 tsp
  • fresh mushrooms cut into slices
    4

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 364.7 kcal / 1525.8 kJ
Πρωτεΐνη 37.4 g
Λιπαρά 12.9 g
Υδατάνθρακες 27.5 g
Φυτικές ίνες 4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.9 g
Νάτριο 1058.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων