
Συσκευές & Αξεσουάρ
Pork and apple cider stew
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
2 portions
Υλικά
-
garlic cloves2
-
fresh sage leaves8
-
fresh rosemary leaves only1 sprig
-
butter cut into cubes60 g
-
fennel bulb trimmed and thinly sliced½
-
eschalots peeled and cut into halves4
-
shortcut bacon rashers cut into strips2
-
parsnip (approx.110 g), cut into pieces (2-3 cm)1
-
carrots (approx. 90 g), cut into pieces (2-3 cm)2
-
pork fillet cut into cubes400 g
-
pearl barley50 g
-
Chicken stock paste (see Tips)1 - 2 tsp
-
alcoholic apple cider300 g
-
Dijon mustard1 tsp
-
dried bay leaf1
-
ground black pepper½ tsp
-
sea salt to taste1 pinch
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
821.2 kcal /
3435.6 kJ
Πρωτεΐνη
55.8 g
Λιπαρά
33.6 g
Υδατάνθρακες
77 g
Φυτικές ίνες
14.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
18.4 g
Νάτριο
505.6 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο

Cooking for Me and You
70 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνHoisin pork bowl
45 λεπτ.
Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy
3ωρ. 15 λεπτ.
Texas-style lovely legs
4ωρ.
Salami, pea and corn fritters
40 λεπτ.
Turkey burgers with caramelised onion and capsicum
30 λεπτ.
Pulled pork burger
5ωρ.
Ruvani Govender's Gourmet beef and potato curry pie
3ωρ. 5 λεπτ.
Gua bao (braised pork belly in bao buns)
2ωρ.
Beef cheek Bourguignon
5ωρ. 25 λεπτ.
Chinese-style beef stew
3ωρ. 30 λεπτ.
Mediterranean-style stuffed capsicum
45 λεπτ.
Easy chicken congee with Chinese sausage and mushrooms
35 λεπτ.