Miso chicken and rice

Miso chicken and rice

4.0 36 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
2 portions

Υλικά

Marinade
  • tamari
    2 tbsp
  • rice wine vinegar
    2 tbsp
  • Japanese pickled ginger plus extra to serve
    1 tsp
  • skinless chicken breast fillet (approx. 200-250 g)
    1
Stir-fry
  • sushi rice
    120 g
  • water
    550 g
  • miso paste
    1 tbsp
  • sesame oil
    1 tbsp
  • dried shiitake mushrooms soaked in boiling water for 30 minutes, stalks removed and thinly sliced
    3
  • snow peas trimmed and cut into halves
    4
  • fresh baby corn cut into halves
    80 - 100 g
  • red capsicum deseeded and cut into cubes (1-2 cm)
    ¼
Sauce
  • rice wine
    1 tsp
  • spring onions/shallots ends trimmed and green fronds finely sliced to garnish
    1 - 2

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 474.4 kcal / 1985 kJ
Πρωτεΐνη 28.8 g
Λιπαρά 10.7 g
Υδατάνθρακες 64.5 g
Φυτικές ίνες 2.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.9 g
Νάτριο 1382.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων