Cabillaud aux patates douces et à l'orange

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

4.5 367 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • orange zeste et jus
    1
  • d'échalotes
    100 g
  • de vinaigre de riz
    20 g
  • d'eau
    100 g
  • clou de girofle
    1
  • de cumin en poudre
    1 c. à café
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de patates douces coupées en morceaux
    450 g
  • de dos de cabillaud coupé en 8 pavés de même taille
    700 g
    700 g de poisson blanc frais, (en fonction des arrivages), coupé en 8 pavés de même taille
  • de crème liquide 35% m.g.
    10 g
  • de beurre coupé en morceaux
    100 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 470 kcal / 1965 kJ
Πρωτεΐνη 35.5 g
Λιπαρά 23 g
Υδατάνθρακες 28.3 g
Φυτικές ίνες 5.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων