Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Veal sweetbreads with creamy white wine sauce
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
veal sweetbreads (see Tip)1000 g
-
white vinegar250 g
-
cold water750 g
-
water room temperature600 g
-
iced water
-
ice cubes
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces, plus extra sliced to garnish300 g
-
garlic cloves2
-
extra virgin olive oil30 g
-
sea salt plus extra to taste1 - 2 pinches
-
ground black pepper plus extra to taste1 - 2 pinches
-
white wine100 g
-
pouring (whipping) cream100 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
283.1 mg
Πρωτεΐνη
36.7 g
Θερμίδες
2784.7 kJ /
663 kcal
Λιπαρά
51 g
Φυτικές ίνες
1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
18 g
Υδατάνθρακες
2.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook
50 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Plaited pork pie
40 λεπτ.
Fragrant curried mince with tomato salad
40 λεπτ.
Southern-style pork and bean casserole
40 λεπτ.
Coconut lamb curry
2ωρ.
Speedy bean and chorizo chilli with rice
45 λεπτ.
Pork fillet with paprika cream sauce and linguine
1ωρ. 20 λεπτ.
Whole steamed chicken
1ωρ. 20 λεπτ.
Okonomiyaki
30 λεπτ.
Black bean spaghetti bolognese (gut health)
45 λεπτ.
Korean bao beef sliders
2ωρ. 10 λεπτ.
Crispy rice chicken salad with satay sauce
1ωρ.
Char siu pork bao
2ωρ. 10 λεπτ.