Espárragos blancos frescos con patatas y salsa holandesa

Espárragos blancos frescos con patatas y salsa holandesa

4.9 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 raciones

Υλικά

Espárragos y patatas
  • de espárragos blancos frescos
    1000 - 1500 g
    1000 - 1500 g de espárragos verdes, frescos
  • de agua
    1100 g
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de azúcar
    1 cucharadita
  • de patatas de guarnición
    700 g
    600 g de patatas
Salsa holandesa
  • de agua
    20 - 40 g
  • de zumo de limón
    10 - 20 g
  • de mantequilla
    175 - 350 g
  • yemas de huevo
    4 - 8
  • de sal
    ¼ - ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 698 kcal / 2919 kJ
Πρωτεΐνη 11.3 g
Λιπαρά 58.5 g
Υδατάνθρακες 29.5 g
Φυτικές ίνες 6.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων