Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

4.7 55 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Les asperges et les pommes de terre

600 g d'eau
1 c. à café de sel
1 pincée de sucre en poudre
5 g de beurre (προαιρετικό πεδίο)
700 - 750 g de pommes de terre coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")
1000 - 1500 g d'asperges blanches ou vertes

La sauce hollandaise

20 - 40 g d'eau
10 - 20 g de jus de citron
175 - 350 g de beurre coupé en morceaux
4 - 8 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 11.3 g

Θερμίδες 2919 kJ / 698 kcal

Λιπαρά 58.5 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Υδατάνθρακες 29.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Avec vous. Toujours. 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

25min

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35min

Bobun végétarien

1h 15min

Tarte fine au brie, compotée d’oignons aux myrtilles et romarin

35min

Papeton d'aubergine et son coulis de tomates

2h

Patates douces rôties avec 3 dips

45min

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

45min

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

45min

Sandwich crème d'artichaut et œuf dur

25min

Curry végétarien

45min

Galettes de brocoli avec salsa de radis

1h 15min

Hamburger végétarien

4h 45min

Εμφάνιση όλων