Salade de nouilles, aubergines et mangue

Salade de nouilles, aubergines et mangue

3.8 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

900 g d'eau
2 aubergines en cubes de 2 cm
1 oignon rouge pelé
2 gousses d'ail pelées
1 piment thaÏ (facultatif)
40 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de vinaigre de vin
½ c. à café de sel
1 c. à soupe d'huile de sésame
1 citron vert non traité le zeste et le jus
100 g d'huile de tournesol
200 g de nouilles soba

200 g de nouilles de blé chinoises
½ mangue en petits dés
8 feuilles de menthe fraîche ciselées
8 brins de coriandre fraîche ciselés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 3 g

Θερμίδες 1672 kJ / 403 kcal

Λιπαρά 28 g

Υδατάνθρακες 30 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto au calamar

1 Std. 30 Min

Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette

45 Min

Spaghetti aux fruits de mer express

1 Std. 10 Min

Riz à la noix de coco (arroz con coco)

35 Min

Lasagne aux légumes

1 Std.

Arancini mozza, riz et petits pois

1 Std. 40 Min

Salade grecque

30 Min

Risotto de saint-jacques aux algues

35 Min

Taco Bowl à la dinde

1 Std.

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25 Min

Taboulé de couscous complet aux légumes et thon à l’huile

3 Std. 10 Min

Salade de pâtes aux asperges

50 Min

Εμφάνιση όλων