Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

4.1 173 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
1 diente de ajo
30 g de tomates secos en aceite en trozos
6 hojas de albahaca fresca
40 g de aceite de oliva
200 g de pimiento amarillo en dados de 1 cm
300 g de berenjena en dados de 1 cm
2 pellizcos sal
200 g de agua
1 cucharadita de pimentón dulce
200 g de cuscús de grano medio
200 g de tomates cherry en mitades

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 105.5 mg

Πρωτεΐνη 9.3 g

Θερμίδες 1423.5 kJ / 340.3 kcal

Λιπαρά 11 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.5 g

Υδατάνθρακες 53 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 153 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1 Std.

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka)

50 Min

Huevos al pesto

20 Min

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40 Min

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

1 Std.

Pastel de patata con kale

1 Std. 40 Min

Tarta flambeada con espirales de verduras

1 Std. 10 Min

Crumble estilo indio

1 Std.

Batatas con lentejas y ensalada de col

50 Min

Ñoquis con Camembert y uvas

1 Std. 10 Min

Mini galettes de coliflor y espinacas con ensalada de lombarda

40 Min

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40 Min

Εμφάνιση όλων