Cuernitos con mousse de atún

Cuernitos con mousse de atún

4.8 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 50 λεπτ.

8 pieza

Υλικά

Cuernitos

80 g de leche entera
100 g de agua
10 g de levadura seca
30 g de azúcar
350 g de harina de trigo
30 g de aceite de oliva
1 cdita de sal

Mousse de atún

200 g de atún, en agua escurrido
1 pizca de ajo en polvo
2 filetes de anchoa en aceite
250 g de queso crema
20 g de jugo de limón amarillo

Montaje

harina de trigo para espolvorear
aceite de oliva para cepillar y adornar
leche entera para barnizar
mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol) para decorar
200 g de berenjena en rebanadas (4 mm), asadas
200 g de calabacita en rebanadas (4 mm), asadas
flor de sal para sazonar
hojas de perejil fresco para decorar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pieza

Νάτριο 0.4 mg

Πρωτεΐνη 14.1 g

Θερμίδες 1574.1 kJ / 376.3 kcal

Λιπαρά 17.8 g

Φυτικές ίνες 3.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.1 g

Υδατάνθρακες 40.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mundo Thermomix VIII 15 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25 λεπτ.

Ceviche

30 λεπτ.

Fetuccini con salsa Alfredo y camarones

1ωρ.

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1ωρ.

Pescado a la talla

40 λεπτ.

Tempura de camarones y verduras

50 λεπτ.

Ceviche de camarón

2ωρ.

Bacalao al ajoarriero con patatas

30 λεπτ.

Robalo al mojo de ajo

1ωρ. 20 λεπτ.

Pescado empapelado al chile serrano

30 λεπτ.

Camarones al mojo de ajo

20 λεπτ.

Caldereta de dorada

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων