Risotto con fichi e speck

Risotto con fichi e speck

4.5 71 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

di porro
30 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
320 g
di vino bianco secco
100 g
di speck a listarelle
100 g
fichi freschi (3 sbucciati e tagliati a pezzi e 2 in quarti)
5
di brodo vegetale
650 g
650 g di acqua, + 1 cucchiaino colmo di dado vegetale
di pecorino grattugiato
30 g
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 492.8 kcal / 2061.5 kJ

Πρωτεΐνη 15.1 g

Λιπαρά 18.1 g

Υδατάνθρακες 71.9 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.9 g

Νάτριο 538 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Riso alla marinara

Riso alla marinara

Καμία βαθμολογία

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

1ωρ. 30 λεπτ.

Risotto piselli, merluzzo e menta

Risotto piselli, merluzzo e menta

35 λεπτ.

Pasta fredda alla norma

Pasta fredda alla norma

30 λεπτ.

Insalata di pasta alla mediterranea

Insalata di pasta alla mediterranea

30 λεπτ.

Penne con le cozze

Penne con le cozze

1ωρ.

Pappardelle rucola e ricotta

Pappardelle rucola e ricotta

1ωρ.

Risotto melone e speck

Risotto melone e speck

40 λεπτ.

Pasta gratinata

Pasta gratinata

50 λεπτ.

Pasta fredda alle verdure

Pasta fredda alle verdure

1ωρ.

Risotto alle erbe aromatiche

Risotto alle erbe aromatiche

35 λεπτ.

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων