Boerewors

Boerewors

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

1702 g

Υλικά

sea salt
1 tbsp
ground black pepper
½ tsp
coriander seeds
1 ½ tbsp
ground allspice
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp
whole cloves
½ tsp
white vinegar
100 g
boneless pork shoulder skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
500 g
beef chuck steak skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
1000 g
pork fat cut into pieces (3 cm - see Tips)
200 g
sausage casings (see Tips)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1702 g

Νάτριο 6860 mg

Πρωτεΐνη 321.9 g

Θερμίδες 15918.4 kJ / 3804.6 kcal

Λιπαρά 271.4 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 95.4 g

Υδατάνθρακες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Homemade sausages 7 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Plaited pork pie

Plaited pork pie

40 λεπτ.

Fragrant curried mince with tomato salad

Fragrant curried mince with tomato salad

40 λεπτ.

Southern-style pork and bean casserole

Southern-style pork and bean casserole

40 λεπτ.

Coconut lamb curry

Coconut lamb curry

2ωρ.

Speedy bean and chorizo chilli with rice

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45 λεπτ.

Pork fillet with paprika cream sauce and linguine

Pork fillet with paprika cream sauce and linguine

1ωρ. 20 λεπτ.

Whole steamed chicken

Whole steamed chicken

1ωρ. 20 λεπτ.

Okonomiyaki

Okonomiyaki

30 λεπτ.

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

45 λεπτ.

Korean bao beef sliders

Korean bao beef sliders

2ωρ. 10 λεπτ.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1ωρ.

Char siu pork bao

Char siu pork bao

2ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων