Boerewors

Boerewors

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

1702 g

Υλικά

sea salt
1 tbsp
ground black pepper
½ tsp
coriander seeds
1 ½ tbsp
ground allspice
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp
whole cloves
½ tsp
white vinegar
100 g
boneless pork shoulder skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
500 g
beef chuck steak skin removed but fat retained, cut into pieces (3 cm), partially frozen
1000 g
pork fat cut into pieces (3 cm - see Tips)
200 g
sausage casings (see Tips)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1702 g

Νάτριο 6860 mg

Πρωτεΐνη 321.9 g

Θερμίδες 15918.4 kJ / 3804.6 kcal

Λιπαρά 271.4 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 95.4 g

Υδατάνθρακες 8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

A taste of South Africa 41 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Homemade sausages 7 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poached chicken with liquid stock

25 Min

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1 Std. 35 Min

Souvlaki lamb couscous salad

25 Min

Hainanese chicken and rice

1 Std. 50 Min

Slow cooked Mexican beef

1 Std. 30 Min

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30 Min

Cabbage rolls

1 Std. 50 Min

Ginger chicken wings

40 Min

Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)

35 Min

All-in-one chicken dinner (Skinnymixers)

50 Min

High protein chicken parmi hot pocket

1 Std. 15 Min

Chicken gyros with tzatziki

30 Min

Εμφάνιση όλων