Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre

Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre

3.9 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions

Υλικά

Les wraps
  • 225 g de farine de blé
  • 1 c. à café de sel
  • 25 g de beurre
  • 125 g d'eau
Les rillettes de cabillaud
  • 400 g d'eau
  • 300 g de cabillaud
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 30 g d'échalote
  • 30 g de citron jaune pelé à vif et égrainé
  • 120 g de crème liquide entière
  • 5 g de ciboulette fraîche ciselée
La sauce curry-gingembre
  • 50 g de crème liquide entière
  • 125 g de yaourt nature
  • 1 c. à café de curry en poudre
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
Le montage
  • farine de blé pour le plan de travail
  • 100 g de chou rouge finement émincé
  • 50 g de roquette

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 320 kcal / 1341.5 kJ
Πρωτεΐνη 16.7 g
Λιπαρά 14.3 g
Υδατάνθρακες 29 g
Φυτικές ίνες 2.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.3 g
Νάτριο 739.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων