Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

4.0 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Les œufs cocotte

beurre pour les ramequins
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive
200 g d'asperges vertes
¼ de c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
15 g de moutarde
50 g de vin blanc
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

100 g de crème de soja

L'orge aux légumes

40 g d'huile d'olive
1 citron vert
10 g de feuilles de basilic frais
1 c. à café de sel
5 pincées de poivre moulu
20 g de raisins secs
80 g de tomates cerise coupées en deux
50 g de petits pois, frais ou surgelés
80 g d'échalotes
150 g d'oignons rouges coupés en lamelles
100 g de bulbe de fenouil coupé en lamelles
500 g d'eau
500 g de blé précuit, type Ebly®
10 g de ciboulette fraîche ciselée
6 œufs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 604.3 mg

Πρωτεΐνη 13.5 g

Θερμίδες 2123.3 kJ / 507.5 kcal

Λιπαρά 31.8 g

Φυτικές ίνες 10.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.2 g

Υδατάνθρακες 43.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fenouil à la parmesane

1ωρ. 25 λεπτ.

Gratin de fenouil au fromage

55 λεπτ.

Buns aux légumes et fromage

3ωρ. 45 λεπτ.

Quiche au brocoli, poivrons grillés et chèvre

1ωρ. 10 λεπτ.

Rainbow Bowl

1ωρ. 15 λεπτ.

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

1ωρ. 30 λεπτ.

Mijoté de lentilles et légumes verts

55 λεπτ.

Quiche chèvre frais, ciboulette et olives vertes

1ωρ. 25 λεπτ.

Couscous végétarien

35 λεπτ.

Tatin d'endives au bleu et aux noix

2ωρ. 15 λεπτ.

Omelette grecque vapeur à la feta et menthe

30 λεπτ.

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

1ωρ. 5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων