Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes
Υλικά
Les œufs cocotte
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beurre pour les ramequins
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1 gousse d'ail
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20 g d'huile d'olive
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200 g d'asperges vertes
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¼ de c. à café de sel
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1 pincée de poivre moulu
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15 g de moutarde
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50 g de vin blanc
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100 g de crème de soja100 g de crème liquide 30-40% m.g.
L'orge aux légumes
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40 g d'huile d'olive
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1 citron vert
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10 g de feuilles de basilic frais
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1 c. à café de sel
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5 pincées de poivre moulu
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20 g de raisins secs
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80 g de tomates cerise coupées en deux
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50 g de petits pois, frais ou surgelés
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80 g d'échalotes
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150 g d'oignons rouges coupés en lamelles
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100 g de bulbe de fenouil coupé en lamelles
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500 g d'eau
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500 g de blé précuit, type Ebly®
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10 g de ciboulette fraîche ciselée
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6 œufs
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
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