Tiborna de cogumelos e legumes de outono

Tiborna de cogumelos e legumes de outono

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

24 unidades

Υλικά

De véspera

massa-mãe (ver dica)
50 g
farinha tipo 65 (de preferência biológica)
100 g
água filtrada
100 g
Azeite q.b. p/ untar
água
300 g
farinha tipo 65
400 g

Chiabata com massa-mãe

sal
10 g
Sêmola de trigo q.b. p/ polvilhar

Cobertura

caju demolhado (1 hora aprox.)
250 g
salsa
30 g
limão (raspa e sumo)
1
azeite
70 g
mostarda
20 g
paprika
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
alho
3 dentes de
alho-francês cortado em pedaços
200 g
bimis cortados em tiras longitudinais
200 g
200 g brócolos, cortados em tiras longitudinais
cogumelos frescos cortados em pedaços
200 g
acelga cortada em juliana
100 g
malagueta cortada em rodelas
½ - 1

Montagem

Azeite q.b. p/ untar e pincelar
alho p/ esfregar
1 - 2 dentes de
agrião só as folhas
50 g
limão (raspa e sumo) p/ temperar
½

Διατροφή ανά 1 unidade

Θερμίδες 231.8 kcal / 969.6 kJ

Πρωτεΐνη 5.7 g

Λιπαρά 12.8 g

Υδατάνθρακες 24.8 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 2 g

Νάτριο 224.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Terra verde, saúde à mesa 71 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lulas crocantes com maionese

Lulas crocantes com maionese

20 λεπτ.

Tortilha espiralizada

Tortilha espiralizada

35 λεπτ.

Sopa de brócolos com croutons

Sopa de brócolos com croutons

1ωρ.

Salada de camarão com cenoura e pepino espiralizados

Salada de camarão com cenoura e pepino espiralizados

20 λεπτ.

Salada de cenoura e maçã espiralizadas com feta e frutos secos

Salada de cenoura e maçã espiralizadas com feta e frutos secos

15 λεπτ.

Spring Rolls de frango e molho Buffalo

Spring Rolls de frango e molho Buffalo

Καμία βαθμολογία

Mexilhões a vapor com molho de alho-francês e coco

Mexilhões a vapor com molho de alho-francês e coco

45 λεπτ.

Sushi nigiri

Sushi nigiri

1ωρ.

Salada de pera e bacon com molho de mostarda

Salada de pera e bacon com molho de mostarda

20 λεπτ.

Muffins de frango e batata-doce

Muffins de frango e batata-doce

1ωρ. 15 λεπτ.

Salada iraniana com molho de abacate

Salada iraniana com molho de abacate

15 λεπτ.

Legumes com bacon, abacate e ovo escalfado

Legumes com bacon, abacate e ovo escalfado

1ωρ.

Εμφάνιση όλων