Różowe sushi z warzywami i sosem awokado-wasabi

Różowe sushi z warzywami i sosem awokado-wasabi

4.7 33 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
36 sztuk

Υλικά

Różowy ryż
  • ryżu do sushi
    250 g
  • wody
    1000 g
  • soku z czerwonych buraków
    2 łyżki
  • octu ryżowego
    1 łyżka
  • cukru
    1 łyżeczka
  • soli
    ½ łyżeczki
Sos awokado-wasabi
  • awokado dojrzałe, pokrojone na kawałki
    1
  • jogurtu greckiego
    50 g
  • majonezu kewpie (patrz wskazówka)
    50 g
    50 g majonezu, dowolnego, łagodnego
  • pasty wasabi
    10 g
  • soku z limonki, świeżo wyciśniętego
    5 g
  • soli
    ¼ łyżeczki
Zwijanie sushi
  • grzybów mun, suszonych
    15 g
  • wrzącej wody
    150 g
  • wody
    200 g
  • octu ryżowego
    20 g
  • wodorostów nori
    4 płaty
  • liście szpinaku baby, świeże ilość do nadziania sushi
  • ogórek bez gniazd nasiennych, pokrojony w 1-2 mm słupki (patrz wskazówka)
    1
  • mango niezbyt dojrzałego, pokrojonego w 5 mm słupki (patrz wskazówka)
    ½
  • szczypiorek, świeży do nadziania sushi
  • sos sojowy ilość do podania

Διατροφή ανά 1 sztukę

Θερμίδες 49 kcal / 204 kJ
Πρωτεΐνη 1 g
Λιπαρά 2 g
Υδατάνθρακες 7 g
Φυτικές ίνες 0.4 g
Κορεσμένα λιπαρά 0 g
Νάτριο 68 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων