Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Pane di patate e noci
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 21ωρ.
1 pezzo
Υλικά
Starter
-
40 g di chicchi di segale
-
20 g di pangrattato
-
110 g di acqua
Lievitino
-
150 g di acqua
-
1 g di lievito di birra fresco10 g di lievito madre di segale
-
110 g di farina di segale
Patate
-
500 g di acqua
-
180 g di patata a pasta farinosa con la buccia
Pane
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
1600 g di acqua (di cui 100 g fredda)
-
5 g di lievito di birra fresco
-
300 g di farina tipo 1 forte (almeno W320) + q.b.
-
8 g di sale
-
70 g di gherigli di noci
-
30 g di succo di limone
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 pezzo
Πρωτεΐνη
61 g
Θερμίδες
9282 kJ /
2283 kcal
Λιπαρά
50 g
Φυτικές ίνες
32.3 g
Υδατάνθρακες
362 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
I tuoi lievitati con Bimby®
50 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pane alla zucca e mandorle
5ωρ.
Pane per la colazione con frutta secca
3ωρ.
Pane in cassetta semplice
19ωρ.
Pane senza lievito
19ωρ.
Focaccine con pomodorini
3ωρ. 40 λεπτ.
Donuts glassati
4ωρ.
Pagnotta ai semi senza glutine
2ωρ.
Pane azzimo
1ωρ. 45 λεπτ.
Crostini di pane al sesamo con salsa ai 2 pomodori
4ωρ. 15 λεπτ.
Focaccia uva e Taleggio (senza glutine)
1ωρ. 40 λεπτ.
Pane croccante all'amaranto
50 λεπτ.
Rosette di farro
17ωρ. 30 λεπτ.