
Συσκευές & Αξεσουάρ
Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
gousses d'ail3
-
de gingembre frais20 g
-
miel2 c. à soupe
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vinaigre de riz1 ½ c. à soupe
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de pâte de piment rouge gochujang1 c. à soupe
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pâte de miso1 c. à soupe
-
sauce de soja à ajuster en fonction des goûts1 c. à soupe
-
d'huile de sésame toasté2 c. à soupe
-
de filets de cabillaud, avec peau frais ou surgelé, coupé en 4 morceaux500 - 600 g
-
huile végétale pour le plat
-
de champignons de Paris frais émincés (1 cm)150 g
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d'eau1000 g
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de riz type riz au jasmin ou riz basmati200 g
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de brocoli, détaillé en bouquets200 g
-
de graines de sésame grillées2 c. à soupe
-
de ciboules ciselées (1-2 mm)50 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
457.1 kcal /
1912.3 kJ
Πρωτεΐνη
31 g
Λιπαρά
11.5 g
Υδατάνθρακες
58.9 g
Φυτικές ίνες
3.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.5 g
Νάτριο
638.8 mg
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