Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Bar à la portugaise
Υλικά
Le bar
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d'herbes aromatiques fraîches type thym citron, basilic, fenouil et persil15 g
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d'eau250 g
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2 c. à café de levure boulangère sèchede levure boulangère fraîche20 g
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de farine à pain et un peu pour le plan de travail400 g
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de sel1 c. à café
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citron jaune coupé en rondelles1
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bar entier, vidé et nettoyé (max. 38 cm de long, env. 500 g)1
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 c. à café
Les pommes de terre vapeur et haricots verts
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d'eau500 g
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de pommes de terre nouvelles non épluchées200 g
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de haricots verts surgelés200 g
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sel pour le service
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poivre moulu pour le service
Διατροφή ανά 1 portion
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