Menù: Risotto alle patate dolci; budino alla cannella e salsa al cioccolato

Menù: Risotto alle patate dolci; budino alla cannella e salsa al cioccolato

4.2 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Risotto alle patate dolci

di salvia fresca a pezzi
6 foglie
di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
80 g
di patata americana dolce a pezzi (circa 4 cm)
300 g
di scalogno a metà
60 g
di burro
20 g
di olio extravergine di oliva
10 g
di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio), tempo di cottura 14-15 minuti
250 g
di vino bianco secco
80 g
di acqua
600 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
di sale
½ cucchiaino

Budino alla cannella e salsa al cioccolato

di latte
500 g
uovo
1
di cannella in polvere a piacere
1 - 1 ½ cucchiaio
di zucchero
50 g
di sale
1 pizzico
di amido di mais (maizena)
20 - 30 g
di nocciole
35 g
di mandorle
35 g
di cioccolato fondente 50-80% di cacao, a pezzi
60 g
di panna fresca liquida
130 g
di sciroppo di acero
2 cucchiaini
di mix di spezie per pan di zenzero
1 cucchiaino
di burro
2 cucchiai

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 989 kcal / 4138.1 kJ

Πρωτεΐνη 24 g

Λιπαρά 51.7 g

Υδατάνθρακες 107 g

Φυτικές ίνες 8.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 24.7 g

Νάτριο 740.9 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Un caldo inverno 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Burger vegan

Burger vegan

5ωρ.

Vellutate di ceci e yogurt con spiedini di pollo marinato

Vellutate di ceci e yogurt con spiedini di pollo marinato

1ωρ. 50 λεπτ.

Polpettine di ricotta e basilico con crema di zucchine e riso basmati

Polpettine di ricotta e basilico con crema di zucchine e riso basmati

40 λεπτ.

Bocconcini di salmone con crema di zucchine e riso basmati

Bocconcini di salmone con crema di zucchine e riso basmati

30 λεπτ.

Bocconcini di pollo con crema di zucchine e riso basmati

Bocconcini di pollo con crema di zucchine e riso basmati

40 λεπτ.

Batch-Cooking: Spaghetti al pomodoro e funghi, contorno di verdure, riso e pollo con salsa ai peperoni

Batch-Cooking: Spaghetti al pomodoro e funghi, contorno di verdure, riso e pollo con salsa ai peperoni

1ωρ.

Menù: Spaghetti al pomodoro e noci, involtini di carne con verdure

Menù: Spaghetti al pomodoro e noci, involtini di carne con verdure

Καμία βαθμολογία

Menu: Tartare di carota, mela e nocciole; Crespelle ricotta e spinaci

Menu: Tartare di carota, mela e nocciole; Crespelle ricotta e spinaci

1ωρ. 30 λεπτ.

Menu: Polpette al sugo di verdure; Mini tarte tatin

Menu: Polpette al sugo di verdure; Mini tarte tatin

1ωρ. 30 λεπτ.

Menu: Insalata con tortillas e pollo croccante; Budino di riso con pere caramellate

Menu: Insalata con tortillas e pollo croccante; Budino di riso con pere caramellate

1ωρ. 30 λεπτ.

Pollo allo zenzero con riso alla salsa di arachidi

Pollo allo zenzero con riso alla salsa di arachidi

1ωρ.

Stufato di maiale e ceci con cous cous

Stufato di maiale e ceci con cous cous

1ωρ.

Εμφάνιση όλων