Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.

8 parts

Υλικά

Le pain de poisson

de gingembre frais
10 g
gousse d'ail
1
d'oignon
40 g
d'épices cajun
2 c. à café
d'huile d'olive
20 g
de poisson blanc coupé en morceaux
600 g
œufs
3
de sel
1 c. à café
de crème liquide 35% m.g.
120 g
de poivre moulu
4 pincées
de poivrons rouges grillés, en conserve égouttés et coupés en lamelles
150 g
de crevettes cuites, décortiquées
200 g

La sauce froide au poivron

de sel
3 pincées
de moutarde
1 c. à café
de fromage blanc 20 % m.g. battu
300 g
de poivron rouge grillé en conserve
50 g
de poivre moulu
3 pincées

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 264.6 kcal / 1105.6 kJ

Πρωτεΐνη 22.1 g

Λιπαρά 15.6 g

Υδατάνθρακες 8.3 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.6 g

Νάτριο 914 mg

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