Cassoulet veggie

Cassoulet veggie

2.6 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 25ωρ. 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

de haricots blancs secs
300 g
oignon coupé en quatre
1
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
50 g
de carottes en dés
150 g
branches de céleri en dés (réserver quelques fanes pour la finition)
2
de panais en dés
200 g
de champignons de Paris frais en quartiers
350 g
de farine
2 c. à soupe
de cidre doux ou brut
250 g
bouquet garni
1
de sauce tomate
200 g
de bouillon de légumes
1000 g
du sel
du poivre moulu

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 467 kcal / 1955 kJ

Πρωτεΐνη 20 g

Λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 53 g

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Παρουσιάστηκε επίσης στο

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Γαλλία

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