Colombo de légumes

Colombo de légumes

4.1 141 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • oignon coupé en deux
    1
  • gousses d'ail
    2
  • de gingembre frais
    1 cm
  • d'huile d'olive
    3 c. à soupe
  • de courgettes en cubes
    250 g
  • d'aubergine en cubes
    200 g
  • poivron rouge en dés
    1
  • de pommes de terre en cubes
    200 g
  • d'épices à colombo
    ½ c. à café
  • piment oiseau frais entier
    1
  • de tomates concassées en conserve
    400 g
  • de bouillon de légumes
    50 g
  • mangue en dés
    1
  • de jus de citron vert
    3 c. à café
  • de lait de coco
    150 g
  • de coriandre fraîche ciselés
    4 brins

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 306 kcal / 1276 kJ
Πρωτεΐνη 6 g
Λιπαρά 16 g
Υδατάνθρακες 30 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων