Colombo de légumes

Colombo de légumes

4.1 187 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 5 λεπτ.

4 portions

Υλικά

1 oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
1 cm gingembres frais
3 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de courgettes en cubes
200 g d'aubergine en cubes
1 poivron rouge en dés
200 g de pommes de terre en cubes
½ c. à café d'épices à colombo
1 piment oiseau frais entier
400 g de tomates concassées en conserve
50 g de bouillon de légumes
1 mangue en dés
3 c. à café de jus de citron vert
150 g de lait de coco
4 brins de coriandre fraîche ciselés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 1276 kJ / 306 kcal

Λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 30 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Recettes végétariennes 120 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gratin d'asperges à l'appenzeller

1ωρ. 10 λεπτ.

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

30 λεπτ.

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

1ωρ.

Nids de spaghetti, sauce tomate et brocoli

1ωρ. 30 λεπτ.

Guacamole et œufs mollets

25 λεπτ.

Feuilleté botte d'asperges

1ωρ. 50 λεπτ.

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40 λεπτ.

Curry de lentilles aux épinards

40 λεπτ.

Lasagne de sarrasin véganes

2ωρ.

Purée de haricots blancs aux épinards

35 λεπτ.

Buddha bowl

40 λεπτ.

Clafoutis aux petits pois, ricotta et menthe

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων