Menù: Pollo al lemon grass; riso e zuppa di verdure (Bimby Friend)

Menù: Pollo al lemon grass; riso e zuppa di verdure (Bimby Friend)

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

di cosce di pollo con la pelle (ciascuna coscia tagliata in 3 pezzi)
700 g
di salsa di pesce
20 g
di aglio in polvere
1 cucchiaino
di curcuma in polvere
1 cucchiaino
di sale
1 cucchiaino
di zucchero
2 cucchiaini
di olio di semi di girasole
2 cucchiai
di acqua
900 g
di riso
200 g
di carote baby a pezzi (1 cm)
100 g
di cimette di cavolfiore in piccoli pezzi
100 g
di cimette di broccoli in piccoli pezzi
100 g
di funghi freschi a fette (1 cm)
100 g
di lemon grass (solo la parte bianca), tagliata a pezzi (1 cm)
2 gambi
di scalogno
50 g
di olio di semi di girasole
20 g
peperoncino rosso tagliato sottile, per guarnire
1
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaio
cipollotto a fettine sottili
1
di coriandolo fresco tritato
1 rametto

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 727.9 kcal / 3045.4 kJ

Πρωτεΐνη 35.4 g

Λιπαρά 40.6 g

Υδατάνθρακες 55.2 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 9.4 g

Νάτριο 1169.4 mg

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