Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Επιπλέον απαιτείται
Thermomix® Friend
Menù: Paella; insalata pipirrana; mousse al cioccolato (Bimby Friend)
Υλικά
Mousse al cioccolato
-
di biscotti al burro, a pezzi100 g
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di cioccolato bianco a pezzi150 g
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di panna (30-40% di grassi) fredda250 g
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di frutti rossi misti freschi250 g
Salsa ai frutti rossi e Paella
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di frutti rossi misti freschi100 g
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di zucchero vanigliato30 g
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di acqua680 g
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di salame chorizo a fette (1 cm)250 g
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di porro a fette (1 cm)100 g
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spicchi di aglio2
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di peperone rosso a pezzi (3-4 cm)150 g
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di olio di oliva20 g
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di riso (spagnolo "bomba" o italiano "Arborio")350 g
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di fave fresche200 g
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di cuori di carciofo150 g
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di pomodori a cubetti (1-2 cm)200 g
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di zafferano1 bustina
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato½ cucchiaino
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di paprika in polvere, affumicata½ cucchiaino
Insalata Pipirrana
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di peperone verde a pezzi100 g
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di cipollotto a fette (2 cm)50 g
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di foglie di lattuga50 g
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di olive denocciolate50 g
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di olio extravergine di oliva40 g
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di aceto di vino rosso1 cucchiaio
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di origano secco o fresco1 cucchiaio
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di sale1 cucchiaino
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di pomodori sbucciati e a cubetti (1 cm)250 g
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di cetriolo a cubetti (1 cm)100 g
Terminare la preparazione
-
di olive nere denocciolate a metà50 g
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di succo di limone, spremuto fresco30 g
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate2 rametti
Διατροφή ανά 1 porzione
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