Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Επιπλέον απαιτείται
Thermomix® Friend
Menù: Polpette di agnello e cous cous piccante; mousse al cioccolato (Bimby Friend)
Υλικά
Polpette di agnello
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di carote pelate e a pezzi (3-4 cm)400 g
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spicchio di aglio1
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di cipolla rossa a pezzi100 g
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di menta fresca le foglie lavate20 g
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di carne trita d'agnello600 g
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di pangrattato100 g
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di succo di limone, spremuto fresco e filtrato40 g
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di cumino in polvere1 cucchiaio
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di coriandolo in polvere2 cucchiai
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uova2
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di acqua850 g
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di sale2 cucchiaini
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di pepe nero macinato½ cucchiaino
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olio extravergine di oliva q.b.
Mousse al cioccolato e datteri
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di datteri denocciolati100 g
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di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi100 g
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di cacao in polvere zuccherato100 g
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di panna (30-40% di grassi)500 g
Salsa di pomodoro piccante
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spicchi di aglio2
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di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
-
di cumino in polvere1 cucchiaio
-
di coriandolo in polvere1 cucchiaio
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di peperoncino in polvere1 cucchiaio
-
di passata di pomodoro400 g
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di sale½ cucchiaino
Cous cous
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di cous cous400 g
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di sale½ cucchiaino
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di olio extravergine di oliva3 cucchiai
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di menta fresca le foglioline tritate grossolanamente10 g
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di yogurt bianco non zuccherato200 g
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di frutta mista fresca (es. fragole, lamponi, ciliegie), a dadini100 g
Διατροφή ανά 1 porzione
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